Linea del tiempo Evolución del Pan y la Panadería.

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  • 8,000 BCE

    Origen del pan.

    El origen del pan se sitúa en esta época y se supone que los cereales, molidos con ayuda de dos rudimentarias piedras y después remojados, se convirtieron en unas primitivas gachas.
  • 3,500 BCE

    La aparición del Pan.

    En el yacimiento de Deir-rl-Bahari(Egipto) se descubrió el pan.El primero de estos panes muestra en la parte superior las huellas de los dedos del panadero que lo moldeo.
  • 2,800 BCE

    La aparición del Pan.

    El pan apareció al tiempo que las sociedades se sedentarizaban gracias al uso de cereales cultivados.En el Museo de suiza se conserva la denominada torta de Corcelles un pan que se remota a esta época.
  • Period:
    3,200 BCE
    to
    3,000 BCE

    Los primeros panes fermentados.

    Los orígenes del pan fermentados son incierto.Pero uno de los datos mas concretos es que pudo elaborase por primera vez en Sumeria. los sumerianos les enseñaron la técnica para elaborar panes fermentados a los egipcios, quienes mejoraron el proceso de panificacion.